Yamile Gutierrez
“Mi nombre es Yamile Gutiérrez. Estoy en Colombia, diagnosticada con endometriosis hace por ahí cinco años, lista para la cirugía. En esa búsqueda de no querer la cirugía, encontramos a Bien Plantado y a la doctora Adriana Cortés, quien sugiere una alimentación más saludable. Inicio este proceso de cambio de alimentación e increíble. Noté el cambio en mi organismo y mi estado de ánimo y mi socialización con las amistades nuevamente, porque la endometriosis, con los dolores fuertes, uno pierde la vida social, la vida familiar, está sin ánimos. En cambio, esta alimentación me ha cambiado tanto que me siento con muchos ánimos, con ganas de salir, con ganas de trabajar. Entonces, en el cambio de la alimentación es conocer otros tipos de alimentos, otros tipos de cómo preparar esa alimentación, que es lo que te da amor en la cocina para seguir preparando y seguir sanándose.”
