Estas clases introductorias tienen dos partes: la primera es teórica y la segunda es práctica. Asegúrate de verlas ambas antes de empezar a aprender las recetas de cada uno de los cursos de cocina de Bien Plantado.
En la clase teórica hablaremos de lecturas de etiquetas, secretos para comprar, lista de compras y listas de ingredientes para tu despensa y nevera así como las herramientas para que vayas preparando tu cocina.
En la clase práctica aprenderás la importancia de los cortes en la cocina, como escoger los cuchillos, explicaremos el mise en place y haremos la receta de salsa pomodoro y caldo de vegetales.
